Apa Perlunya Belajar Memasak?

Khadijah Institute, Bangil. – Zaman sekarang, saat makanan mudah didapatkan, apakah masih diperlukan para muslimah muda belajar memasak? Karena ketika orang tua memaksakan putrinya belajar memasak belum tentu akan kepake saat dia menikah,lha dasarnya gak suka masak. Begitu diantara alasan orang tua tidak mengajarkan anaknya terutama anak perempuan untuk berlaga di dapur bersama bumbu dan panci.

Bagi kami, mengajarkan remaja putri memasak bukan sekedar karena petuah lama bahwa perempuan itu hubungannya erat denga dapur, sumur dan kasur tapi mengajak dan mengakrabkan wanita muda dengan urusan dapur adalah untuk mematangkan kedewasaan berpikir.

Mengapa bisa begitu? Karena belajar memasak sama dengan belajar urutan dan keteraturan yang dua hal ini tetap dibutuhkan sepanjang masa meski teknologi sudah canggih. Belajar memasak juga melatihkan estimasi waktu yang saat ini kemampuan ini mengalami penurunan karena teknologi menjadikan semua bergerak sangat cepat, sementara pada aktivitas dapur setiap langkah harus dilakukan dengan teliti dan seksama disertai kesabaran.

Saat memasak perempuan juga belajar keindahan dan kelembutan, karena penyajian makanan turut mempengaruhi selera makan dan tampilan adab sang penyaji. Ada poin poin kepatutan dan kelayakan yang perlu tetap diperhatikan tanpa meninggalkan kreativitas.

Jadi, yuk ajari dan akrabkan remaja putri kita dengan dapur untuk membantu meningkatkan kedewasaan mereka.

( ditulis oleh: Shufairah, pengasuh Khadijah Institute )